Vraag honderd barbecue-liefhebbers wat onmisbaar is voor het kruiden van een biefstuk en je krijgt steeds hetzelfde antwoord: 'zout en peper'.
Dit is de basis van onze BBQ-rub voor rundvlees of biefstuk. Zeezout en gemalen peper, om precies te zijn. Maar om de smaak van goed rundvlees extra te benadrukken, hebben we twee uitzonderlijke ingrediënten toegevoegd: een beetje koffie en kardemom.
De Beef or Steak BBQ rub is niet alleen geschikt voor biefstuk of ander rundvlees, maar ook voor het kruiden van stoofschotels, lamsvlees en wild.
De kruidenmix is verkrijgbaar in verpakkingen van 180 gram en 2200 gram.
Gebruik: Wrijf het product ten minste 30 minuten voor de bereiding in met de rub.
Ingrediënten: zout, ui (sulfieten), peper, paprika, knoflook (sulfieten), suiker, koffie, kardemom, komijn, oregano.
Op een koele, droge, donkere plaats bewaren. Ten minste houdbaar tot: zie bovenste deel verpakking.
Voedingswaarde p. 100 g
Energie 891 kJ/213 kcal
Vetten 3,1 g
waarvan verzadigde vetzuren 0,6 g
Koolhydraten 45 g
waarvan suikers 10 g
Eiwitten 7,2 g
Zout 30,0 g
