Wil je een andere smaak geven aan je gerechten? Dat is mogelijk met de rook hout soorten van BBQ Flavour. Door rookhout toe te voegen aan de kolen kan je verschillende smaken geven aan het gerecht. Het is wel belangrijk om het juiste rookhout te gebruiken voor het juiste gerecht. Zo zijn sommige hout soorten te krachtig van smaak en kan dit gaan overheersen. Dit is natuurlijk niet de bedoeling het moet een toevoeging geven maar niet de smaak overnemen. Daarom hebben wij een overzicht gemaakt van welke smaken goed bij wat passen!
Rookhout is niks anders als kleine snippers van een bepaalde boom. Het gebruik hier van is dan ook gemakkelijk. Laat het hout eerst weken in water zodat deze niet gelijk verbrandt. Wanneer het hout nat is, kun je het rook hout toevoegen op de Kamado grill of rookoven.
Bekijk hier de gerelateerde producten
